ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ಎಲ್-ಮಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ； ಕ್ಯಾಸ್ ಸಂಖ್ಯೆ: 97-67-6
ಸಮಾನಾರ್ಥಕ:97-67-6; ಎಲ್-ಮ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್; ಎಲ್-(-)-ಮಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್; ಆಮ್ಲ; ಎಲ್-ಮಲೇಟ್; ಎಸ್-(-)-ಮಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್; ಆಮ್ಲ; ಚೆಬಿ: 30797; . . ಆಮ್ಲ; ಎಲ್-ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಸಿನೇಟ್; ಆಸಿಡ್; ಎಸ್-(-)-ಮಾಲೇಟ್; ಆಮ್ಲ; . ಎಲ್-(-)-ಫಾರ್ಮ್ [ಎಂಐ]; ಪುರಮ್,> = 99.0%(ಟಿ); 97%; Q27104150; Z1201618618; ಆಮ್ಲ, ಜೈವಿಕ ಪ್ರದೇಶ, ಕೋಶ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕೀಟ ಕೋಶ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ; 26999-59-7
ಎಲ್-(-) ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಆಸ್ತಿ-ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ
● ಗೋಚರತೆ/ಬಣ್ಣ: ಬಣ್ಣರಹಿತ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ
● ಆವಿ ಒತ್ತಡ: 25 ° C ನಲ್ಲಿ 7.19E-05MHG
● ಕರಗುವ ಬಿಂದು: 101-103 ° C (ಲಿಟ್.)
● ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಸೂಚ್ಯಂಕ: -6.5 ° (ಸಿ = 10, ಅಸಿಟೋನ್)
● ಕುದಿಯುವ ಬಿಂದು: 760 ಎಂಎಂಹೆಚ್‌ಜಿಯಲ್ಲಿ 306.4 ° ಸಿ
● ಪಿಕೆಎ: (1) 3.46, (2) 5.10 (25 at ನಲ್ಲಿ)
● ಫ್ಲ್ಯಾಷ್ ಪಾಯಿಂಟ್: 153.4 ° C
● ಪಿಎಸ್ಎ ： 94.83000
● ಸಾಂದ್ರತೆ: 1.641 ಗ್ರಾಂ/ಸೆಂ 3
● ಲಾಗ್: -1.09340
● ಶೇಖರಣಾ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ.
● ಕರಗುವಿಕೆ .: H2O: 20 ° C ನಲ್ಲಿ 0.5 ಮೀ, ಸ್ಪಷ್ಟ, ಬಣ್ಣರಹಿತ
● ವಾಟರ್ ಕರಗುವಿಕೆ.
● xlogp3: -1.3
● ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಾಂಡ್ ದಾನಿ ಎಣಿಕೆ: 3
● ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಬಾಂಡ್ ಸ್ವೀಕಾರಕ ಎಣಿಕೆ: 5
● ತಿರುಗುವ ಬಾಂಡ್ ಎಣಿಕೆ: 3
● ನಿಖರವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ: 134.02152329
● ಭಾರೀ ಪರಮಾಣು ಎಣಿಕೆ: 9
● ಸಂಕೀರ್ಣತೆ: 129
ದೆವ್ವದ ಮಾಹಿತಿ
● ಪಿಕ್ಟೋಗ್ರಾಮ್ (ಗಳು):
Xi
● ಅಪಾಯದ ಸಂಕೇತಗಳು: xi
● ಹೇಳಿಕೆಗಳು: 36/37/38
● ಸುರಕ್ಷತಾ ಹೇಳಿಕೆಗಳು: 26-36-37/39
ಉಪಯುಕ್ತವಾದ
● ರಾಸಾಯನಿಕ ತರಗತಿಗಳು: ಇತರ ವರ್ಗಗಳು -> ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳು
Can ಅಂಗೀಕೃತ ಸ್ಮೈಲ್ಸ್: ಸಿ (ಸಿ (ಸಿ (= ಒ) ಒ) ಒ) ಸಿ (= ಒ) ಒ
● ಐಸೊಮೆರಿಕ್ ಸ್ಮೈಲ್ಸ್: ಸಿ ([ಸಿ@H] (ಸಿ (= ಒ) ಒ) ಒ) ಸಿ (= ಒ) ಒ
Trection ವಿವರಣೆ ಎಲ್-ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಟಾರ್ಟ್, ಆಮ್ಲೀಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಸುಕಾದ, ಅಕ್ರಿಡ್ ವಾಸನೆ) ಆಗಿದೆ. ಇದು ನಾನ್ ನಾನ್ ನಾನ್. ಮೆಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಜಲಸಂಚಯನದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು; ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಂದ ಹುದುಗುವ ಮೂಲಕ.
● USESL-MALIC ಆಮ್ಲವನ್ನು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಯ್ದ α- ಅಮೈನೊ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಾರಕವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. Κ- ಒಪಿಯಾಡ್ ರಿಸೆಪ್ಟರ್ ಅಗೊನಿಸ್ಟ್‌ಗಳು, 1α, 25-ಡೈಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿವಿಟಮಿನ್ ಡಿ 3 ಅನಲಾಗ್, ಮತ್ತು ಫೋಸ್ಲ್ಯಾಕ್ಟೊಮೈಸಿನ್ ಬಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಚಿರಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹುಮುಖ ಸಿಂಥನ್. ಆಯ್ದ α- ಅಮೈನೊ ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಾರಕವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ κ- ಒಪಿಯಾಡ್ ರಿಸ್‌ನ ಮಧ್ಯಂತರ ಸೇರಿದಂತೆ ಚಿರಲ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹುಮುಖ ಸಿಂಥನ್. ಚೆಲ್ಯಾಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬಫರಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್. ಫ್ಲೇವರ್ ಮಾಡುವ ದಳ್ಳಾಲಿ, ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೀಯ.
